Amostras devem ser inscritas por meio da Emater-MG até 3 de setembro
Estão abertas as inscrições para o 23º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais – Edição 2026. A iniciativa, considerada uma das mais tradicionais competições de cafés especiais do estado, recebe inscrições gratuitas até o dia 3 de setembro e já podem ser realizadas pelos produtores rurais de Capelinha e de municípios da região que atuam na cafeicultura.
A inscrição deve ser feita somente por meio dos extensionistas da Emater-MG. Por isso, os cafeicultores interessados devem procurar o escritório da empresa em seu município ou a unidade mais próxima para receber as orientações necessárias e realizar o cadastro dentro do prazo.
O concurso é voltado para amostras de café Arábica colhidas na safra de 2026. Cada produtor poderá participar com apenas uma amostra, em uma das duas categorias previstas: Café Natural ou Café Cereja Descascado, Despolpado e Desmucilado.
Para serem aceitas, as amostras precisam atender aos critérios técnicos do regulamento, como ser do tipo 2, com no máximo quatro defeitos, apresentar boa condição de secagem e cor, passar por peneira 16 ou superior e ter umidade entre 10% e 12%. A lavoura de origem também deve ser georreferenciada.
Após a inscrição, os cafés serão submetidos a análises físicas e sensoriais feitas por uma comissão julgadora formada por especialistas do setor. Apenas os cafés que alcançarem pontuação mínima de 85 pontos, conforme a metodologia da Specialty Coffee Association, avançam para as próximas etapas.
A premiação está prevista para dezembro. Serão anunciados o campeão estadual, com a maior nota geral da competição, e os vencedores regionais em cada categoria. A disputa considera as regiões produtoras de Minas Gerais: Cerrado Mineiro, Chapada de Minas, Matas de Minas e Sul de Minas.
